photo

ΥΛΙΚΑ

4 αυγά

2 φλιτζάνια αλεύρι

2 φλιτζάνια γάλα

2 πακέτα μπισκότα

2 κουτιά πραλίνα φουντουκιού

1-2 κουταλάκια γλυκού αλάτι

Λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και το αλεύρι μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι.  Ρίχνουμε ελάχιστο λάδι σε ένα μικρό τηγάνι και το απλώνουμε με ένα πινέλο κουζίνας. Όταν ζεσταθεί το τηγάνι ρίχνουμε με μια κουτάλα αρκετή ποσότητα του μίγματος για να καλύψει τον πάτο. Την γυρίζουμε για να ψηθεί και από τις 2 μεριές. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το μίγμα. Τέλος γεμίζουμε την μισή επιφάνεια με πραλίνα και τρίβουμε από πάνω το μπισκότο. Τυλίγουμε στα 4 και σερβίρουμε.

Advertisements