SONY DSC

 

Τεχνογνωσία για την καλλιέργεια της ελιάς στην Κίνα ήρθαν να αποκτήσουν τα μέλη μιας ομάδας έξι καθηγητών της Δασολογικής Ακαδημίας της επαρχίας Γιουνάν, τα οποία επισκέφθηκαν τον δήμο Δέλτα.
Η κινεζική αποστολή βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη υπό την αιγίδα της περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, συντονίζοντας ένα πρόγραμμα εκπαιδευτικών και πολιτιστικών επισκέψεων σε όλη την Ελλάδα. Στόχος είναι η εκπαίδευση γύρω από θέματα ελαιοκομίας, δεδομένου ότι η καλλιέργεια της ελιάς στην Κίνα έχει προβλήματα λόγω των διαφορετικών από τη Μεσόγειο κλιματικών συνθηκών.
Πιο συγκεκριμένα, αντικείμενο των σεμιναρίων, που πραγματοποιούνται από ομάδα ελλήνων επιστημόνων ειδικευμένων σε θέματα ελαιοκαλλιέργειας και τροφίμων (εκ των οποίων δύο μέλη αποτελούν εμπειρογνώμονες του κινεζικού κράτους), είναι οι τεχνικές καλλιέργειας, η πρόληψη προβλημάτων στη διαδικασία παραγωγής, η αξιοποίηση των υπολειμμάτων, ο προσδιορισμός της ποιότητας του ελαιολάδου, η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών όπως η μοριακή βιολογία στην ελαιοκομία.
Τα πρώτα ελαιόδεντρα είχε στείλει στην Κίνα του Μάο Τσε Τουνγκ η Αλβανία το 1956, αλλά δεν υπήρξε παραγωγή. Το 1970 άρχισαν πάλι την προσπάθεια καλλιέργειάς της αλλά την εγκατέλειψαν. Το 2000 έκαναν ένα νέο ξεκίνημα, καλώντας αυτή τη φορά την Ελλάδα να βοηθήσει ώστε να πετύχει η παραγωγή.
Ο δήμαρχος Δέλτα, Μίμης Φωτόπουλος, καλωσόρισε την κινεζική αποστολή, μίλησε για τη ιστορικότητα των πολιτισμών Ελλάδας – Κίνας και την καλή συνεργασία των τελευταίων ετών σε διακρατικό επίπεδο. “Έχουμε πει -γιατί το πιστεύουμε- ότι ο δήμος Δέλτα είναι ένας αναξιοποίητος θησαυρός, όχι μόνο για το φυσικό του περιβάλλον αλλά και για τις παραγωγικές του δυνάμεις και το ανθρώπινο δυναμικό. Η δημιουργική αυτή σχέση που ξεκινήσαμε με την κινεζική αποστολή για την ελαιοκομία δείχνει ότι μπορούμε να προσφέρουμε πολλά όχι μόνο στη Θεσσαλονίκη αλλά και εκτός συνόρων”, υπογράμμισε.

http://www.makthes.gr/

Advertisements