Αρχική

Αβδαμαλνό ή Σησαμιώτικο σαραγλί

Σχολιάστε


Γράφει ο Χρήστος από τη Σησαμιά Σερρών

Υλικά για το σαραγλί

  • 1 κιλό φύλλο κρούστας
  • 250 γραμ. βούτυρο (κατά προτίμηση αγελαδινό)
  • 1 κιλό σουσάμι
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 σακουλάκι φρυγανιά τριμμένη (περίπου 200 γραμ.)
  • 1 κ. γλ. κανέλα τριμμένη
  • 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο τριμμένο

Υλικά για το σιρόπι

  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 800 ml νερό
  • χυμό 1/2 λεμονιού
  • 1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση

  • Ψήνουμε το σουσάμι μέχρι να κοκκινίσει και ακολούθως το σπάμε σε γουδί.
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την φρυγανιά, την κανέλα, το γαρύφαλλο και τα ανακατεύουμε.
  • Απλώνουμε 1 φύλλο κρούστας, το αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο και απλώνουμε στα 3/4 του φύλλου τη γέμιση.
  • Απλώνουμε από πάνω άλλο 1 φύλλο κρούστας, επαναλαμβάνοντας την ίδια διαδικασία.
  • Βρέχουμε την άκρη από το 1/4 που αφήσαμε με νερό και τυλίγουμε σε ρολό όχι πολύ σφιχτά, ενώ ταυτόχρονα το «σουρώνουμε» με τα χέρια μας.
  • Το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και συνεχίζουμε την παραπάνω διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.
  • Περνάμε καλά όλα τα ρολά μας με λιωμένο βούτυρο και ρίχνουμε το υπόλοιπο   λιωμένο βούτυρο από πάνω.
  • Τα κόβουμε σε κομμάτια και ψήνουμε σε προθερμασμένο  φούρνο 160-170 βαθμούς  για 50-60 λεπτά περίπου, ενώ προς το τέλος δυναμώνουμε το φούρνο στους 180-200 βαθμούς.
  • Ενώ έχουμε τα σαραγλί μας στο φούρνο ετοιμάζουμε το σιρόπι, ανακατεύοντας όλα τα υλικά και βράζοντας τα για 8 λεπτά.
  • Αφαιρούμε το ξυλάκι την κανέλα και αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει.
  • Βγάζοντας το ταψί από το φούρνο  αμέσως ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στα καυτά σαραγλί.
  • Αφήνουμε 40-50 λεπτά να απορροφήσει το σιρόπι, ενώ μετά τα πρώτα 20 λεπτά γυρνάμε τα κομμάτια από την άλλη πλευρά για να σιροπιάσουν ομοιόμορφα.

Καλή επιτυχία αν αποφασίσετε να παρασκευάσετε και να απολαύσετε την παραπάνω παλαιά τοπική συνταγή.

 

Κοτζιάς – Μογκερίνι: Με την εξωτερική πολιτική κρατάμε ανοιχτούς δρόμους για Βαλκάνια και Τουρκία

1 σχόλιο


«Εμείς στην εξωτερική μας πολιτική δεν θέλουμε να βγάζουμε «γινάτια», δεν θέλουμε να αποδεικνύουμε ότι μπορούμε να πούμε πιο έξυπνες φράσεις από τον άλλον. Η εξωτερική μας πολιτική είναι να κρατάμε για όλα τα Βαλκάνια και για την Τουρκία ανοιχτούς τους δρόμους σε έναν σύγχρονο, προοδευτικό τρόπο άσκησης διακρατικών σχέσεων και εξωτερικής πολιτικής. Και αν μπορούμε έστω και ένα τοις χιλίοις να βοηθήσουμε, να αποτρέψουμε να πάμε στο παρελθόν είναι κέρδος και για τον πολιτισμό μας και για τις δύο χώρες μας και για όλους μας».

Αυτό τόνισε ο υπουργός Εξωτερικών Νίκος Κοτζιάς στο πλαίσιο της κοινής συνέντευξης Τύπου με την ύπατη εκπρόσωπο της ΕΕ για θέματα εξωτερικής πολιτικής και πολιτικής ασφαλείας και αντιπρόεδρο της Ευρωπαϊκής επιτροπής, Φεντερίκα Μογκερίνι, μετά από τη συνάντηση που είχε μαζί της σήμερα το απόγευμα στο υπουργείο Εξωτερικών.

Μία συνάντηση η οποία διήρκησε μιάμιση ώρα και είχε ως επίκεντρο την διαμόρφωση της παγκόσμιας στρατηγικής Εξωτερικής πολιτικής της ΕΕ που «έσπασε» τις μονόπλευρες θεωρήσεις στην Ευρώπη, ενώ έμφαση δόθηκε και στην πολιτική της ευρωπαϊκής διεύρυνσης στις χώρες των Δυτικών Βαλκανίων και της Τουρκίας, χωρίς εκπτώσεις και εφόσον βέβαια πληρούν τα απαραίτητα κριτήρια ένταξης.

Περισσότερα

Πτολεμαϊδα: 7 στους 10 θανάτους στην περιοχή οφείλονται σε καρκίνο ή θρομβοεμβολική νόσο

Σχολιάστε


 

Γενικό Νοσοκομείο Πτολεμαΐδας «Μποδοσάκειο» ( Νομός Κοζάνης)

Από Μαρία Τσιλιμιγκάκη

Την επιτακτική ανάγκη στελέχωσης της Ογκολογικής Κλινικής του Μποδοσάκειου Νοσοκομείου με δύο ογκολόγους-παθολόγους, καθώς τα κρούσματα καρκίνου στη ευρύτερη περιοχή της Πτολεμαΐδας φτάνουν σήμερα το 30,5% του τοπικού πληθυσμού, υποστηρίζει σε επιστολή του προς την ηγεσία του υπουργείου Υγείας ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας (ΠΔΜ), Σταύρος Γιαννακίδης.

«Επτά στους δέκα θανάτους στην ευρύτερη περιοχή της Πτολεμαΐδας οφείλονται σήμερα σε καρκίνο ή σε θρομβοεμβολική νόσο (έμφραγμα, εγκεφαλικό, πνευμονική εμβολή) και μόλις τρεις στους δέκα αποδίδονται σε άλλες αιτίες. Τα κρούσματα καρκίνου είναι κατά 16% περισσότερα σε σχέση με το 1950 και ο αριθμός αυξάνεται κάθε δεκαετία με ρυθμούς γεωμετρικής προόδου. Σήμερα τα κρούσματα καρκίνου φτάνουν στο 30,5%. Επιπλέον, μειώνεται ο μέσος όρος ηλικίας θανάτου στην περιοχή. Η μεγαλύτερη αύξηση των κρουσμάτων καρκίνου παρατηρήθηκε στην ηλικιακή ομάδα 45 – 65 ετών, ενώ μικρότερη αύξηση παρατηρείται στην ομάδα άνω των 65» τονίζει ο κ. Γιαννακίδης. Επιπλέον, επισημαίνει ότι: «Αυτή η εκπληκτική και συνάμα τραγική διαπίστωση έρχεται να επιβεβαιώσει με τον χειρότερο τρόπο το τίμημα που πληρώνουμε, όλοι όσοι ανήκουμε στην ευρύτερη περιοχή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας με την πρόσθετη επιβάρυνση των λιγνιτωρυχείων της ΔΕΗ».

Σε ό,τι αφορά την κατάσταση του Μποδοσάκειου, ο κ. Γιαννακίδης αναφέρει ότι η Παθολογική Κλινική με 37 κλίνες λειτουργεί με τρεις παθολόγους, ότι έχει διοριστεί και διευθυντής παθολόγος και από το 2008 λειτουργεί τμήμα Ογκολογίας – Χημειοθεραπείας με έναν επιμελητή Α’ παθολόγο – ογκολόγο και μια επικουρική παθολόγο. Τον Φεβρουάριο του 2017 διορίστηκε επικουρικός παθολόγος – ογκολόγος επιμελητής Β’. Ωστόσο, όπως εξηγεί ο κ. Γιαννακίδης, ο μόνιμος παθολόγος ογκολόγος και η επικουρική παθολόγος διορίστηκαν σε νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης και αυτό έχει τεράστιο αντίκτυπο στην εύρυθμη λειτουργία του ογκολογικού τμήματος.

Περισσότερα

Κοζάνη: Δημιουργία Κέντρου Αριστείας

Σχολιάστε


Το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, θα υπογράψουν Πλαίσιο Συνεργασίας, με στόχο τη γόνιμη σύμπραξη των δύο φορέων σε ερευνητικές δραστηριότητες σχετικές με ζητήματα ασφάλειας, πρόληψης και διαχείρισης κινδύνων από φυσικές, τεχνολογικές και ανθρωπογενείς καταστροφές, καθώς και την υποστήριξη λήψης αποφάσεων.

Η υπογραφή θα γίνει σήμερα Δευτέρα 17 Ιουλίου στις 12 το μεσημέρι , στην αίθουσα συνεδριάσεων της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας στην Κοζάνη.

Τα αποτελέσματα της εφαρμοσμένης έρευνας, η παραγωγή νέας γνώσης και η διάχυση και αξιοποίησή της, θα συνεισφέρουν στη δημιουργία ενός Πρότυπου Κέντρου Αριστείας στο Πανεπιστήμιο της Δυτικής Μακεδονίας, με στόχευση στην ευρύτερη περιοχή της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Μαύρης Θάλασσας.

Ert.gr

Προσλήψεις στο Αλεξάνδρειο Δημοτικό Ωδείο Γιαννιτσών

Σχολιάστε


Η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Πολιτισμού & Ανάπτυξης Πέλλας προκειμένου να προσλάβει 25 καθηγητές για τις ανάγκες του Αλεξάνδρειου Δημοτικού Ωδείου για την εκπαιδευτική περίοδο 2017 – 2018 με συμβάσεις ορισμένου χρόνου ωρομίσθιων, καλεί τους ενδιαφερόμενους να υποβάλουν σχετικές αιτήσεις, για τη διδασκαλία μαθητών στα παρακάτω τμήματα:

4 καθηγητές/τριες Kιθάρας, 1 καθηγητή/τρία Βιολιού, 2 καθηγητές/τριες Θεωρητικών, 4 καθηγητές/τριες Πιάνου, 1 καθηγητή/τρία Βυζαντινής Μουσικής, 1 καθηγητή/τρία Μπουζουκιού, 1 καθηγητή/τρία Ηλεκτρικής Κιθάρας, 5 καθηγητές/τριες Πνευστών, 1 καθηγητή/τρία Ντραμς, 1 καθηγητή/τρία Συνθεσάιζερ, 1 καθηγητή/τρία Παραδοσιακών Οργάνων, 1 καθηγητή/τρία Ακορντεόν, 1 καθηγητή/τρία Μουσικής Προπαιδείας και 1 καθηγητή/τρία Μονωδίας.

Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν τα κάτωθι δικαιολογητικά έως τις 31 Ιουλίου 2017 στη Γραμματεία του Αλεξάνδρειου Δημοτικού Ωδείου. Αίτηση Φωτοαντίγραφο αστυνομικής ταυτότητας…

http://www.karatzova.com

Κυπριακή ΑΟΖ: Έπιασε δουλειά το τρυπάνι της Total

Σχολιάστε


Το τρυπάνι της Τotal άρχισε την πορεία του προς τον βυθό.

 

Μονοήμερη επίσκεψη στην Κύπρο θα πραγματοποιήσει αύριο η υπουργός ‘Αμυνας της Γαλλίας, Φλοράνς Παρλί, η οποία θα έχει συνάντηση με τον Κύπριο ομόλογό της, Χριστόφορο Φωκαΐδη, και θα επισκεφθεί τις γαλλικές φρεγάτες, που συμμετέχουν στη Δύναμη των Ηνωμένων Εθνών στον Λίβανο (UNFIL) και οι οποίες τις τελευταίες ημέρες κατέπλευσαν στη Λάρνακα.

Πάντως, η επίσκεψη εκτιμάται ότι στέλνει και το μήνυμα της στήριξης της γεώτρησης από τη γαλλική εταιρεία Total στην ερευνητική γεώτρηση στο τεμάχιο 11 (κοίτασμα Ονησίφορος) στην κυπριακή ΑΟΖ.

Σύμφωνα με αρμόδιες κυπριακές πηγές τα ραντάρ των γαλλικών φρεγατών είναι στραμμένα στο τεμάχιο 11, όπου βρίσκεται η πλατφόρμα West Capella με το τρυπάνι. Αυτό άρχισε να κατεβαίνει ομαλά και αναμένεται ότι μέχρι αύριο, ίσως και απόψε, θα φθάσει στον βυθό, σε βάθος 1.698 μέτρων στο σημείο της γεώτρησης. O βυθός έχει πολύ ελαφρά κλίση (3,5 μοίρες) προς τα νοτιοδυτικά. Σε αυτό το στάδιο, τοποθετούνται η κεφαλή του τρυπανιού και οι σωλήνες σε συνολικό μήκος 1.700 μέτρων, μέσα από τις οποίες περνά ο άξονας του τρυπανιού, ενώ από πλευρικούς θύλακες θα επιστρέφει η ειδική λάσπη -λιπαντικό- αλλά και τα θραύσματα της γεώτρησης, για να μεταφέρονται στη στεριά.

Περισσότερα

Αυθεντικό Ρεβανί Βέροιας

Σχολιάστε


 

Γράφει η Βεροιώτισα Δήμητρα.

Υλικά

  • 5 αβγά
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
  • ½ φλ. αλεύρι
  • 1 φλ. σπορέλαιο
  • 1,5 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
  • 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι

  • 4 φλ. ζάχαρη
  • 4 φλ. νερό
  • Φλούδα λεμονιού
  • ξύλο κανέλας

Περισσότερα

Συμφωνία των αντηχήσεων σε Ροτόντα, ανάκτορα του Γαλερίου και ΚΜΣΤ

Σχολιάστε


H διεθνής καλλιτεχνική έκθεση, που διοργανώνεται κάθε πέντε χρόνια στο Κάσελ της Γερμανίας, ταξιδεύει σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Της Ειρήνης Πλιάτσικα

Στο πλαίσιο της Documenta 14 η “Συμφωνία των Αντηχήσεων” θα ξεδιπλωθεί σε τρία σημεία της Θεσσαλονίκης, στη Ροτόντα, στο ανακτορικό συγκρότημα του Γαλερίου και στο Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης.

H διεθνής καλλιτεχνική έκθεση, που διοργανώνεται κάθε πέντε χρόνια στο Κάσελ της Γερμανίας, ταξιδεύει σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Στη δεύτερη θα έχει παρουσία με τη “Συμφωνία των Αντηχήσεων”, που αποτελεί μία μεταφορά του έργου “Η Συμφωνία των Σειρήνων” του Arseny Avraamov. Περίπου 100 χρόνια μετά οι καλλιτέχνες και φίλοι Bruce Odland και Sam Auinger ξεδιπλώνουν τους ήχους του συνθέτη στο παρόν συνδυάζοντάς τους με τους σύγχρονους-μηχανικούς ήχους της πόλης. Όπως τόνισε η Elena Sorokina, επιμελήτρια του δρώμενου, “οι καλλιτέχνες ενδιαφέρθηκαν για την ιστορία του ήχου, του θορύβου και της σιωπής. Δεν πρόκειται για μία απλή αναπαραγωγή του προϋπάρχοντος έργου αλλά για μία εξέλιξη και μία μεταφορά της στους ήχους μιας σύγχρονης πόλης, στην οποία δεν κυριαρχούν πια οι ήχοι των εργοστασίων”.

Οι δύο καλλιτέχνες καταγράφουν τους ήχους του μοντερνισμού σε πολλές χώρες όλου του κόσμου τα τελευταία 30 χρόνια. Τη δεκαετία του 1990 ξεκίνησαν να χρησιμοποιούν τους “ηχητικούς σωλήνες”, για να μπορέσουν να μετατρέψουν τους θορύβους της πόλης σε αρμονία, αλλά και για να καταγράψουν τους ήχους της καθημερινότητας. Αυτό που κατάλαβαν σύντομα είναι ότι μέσα από αυτούς τους ήχους άκουγαν τους ρυθμούς της ώρας αιχμής, τη μουσική του ανθρώπινου σμήνους και τον “παλμό της οικονομίας”, όπως ανέφεραν και οι ίδιοι.

Ο Bruce Odland τονίζει ότι “το να ακούς και να σκέφτεσαι με το αυτί είναι μία νέα οπτική και ξετυλίγει μία καινούργια γενιά ακουσμάτων”.

Με τον τρόπο με τον οποίο παρουσιάζουν τους ήχους της καθημερινότητας δείχνουν ότι δεν πρόκειται απλά για κάτι ενοχλητικό. Όπως σημειώνει ο Sam Auinger, “αυτό που επιδιώκουμε μέσα από τη ‘Συμφωνία των Αντηχήσεων’ είναι να έρθει το κοινό σε επαφή με την ομορφιά των ήχων που καθημερινά προσπαθεί να ‘αποκόψει’”.

Περισσότερα

Χαλκιδική: Ανατίναξαν ATM και άρπαξαν 84.000 ευρώ

Σχολιάστε


Νέο περιστατικό ανατίναξης μηχανήματος αυτόματης ανάληψης μετρητών (ΑΤΜ) σημειώθηκε στη Χαλκιδική. Τρία 24ωρα μετά το «χτύπημα» στα Ψακούδια, άγνωστοι προκάλεσαν έκρηξη σε ΑΤΜ στη Φούρκα. Σε αντίθεση -όμως- με το προ ημερών περιστατικό, όταν οι δράστες έφυγαν χωρίς «λεία», καθότι το μηχάνημα δεν είχε ανεφοδιαστεί με μετρητά, αυτή τη φορά άρπαξαν 84.000 ευρώ.

Κοινό χαρακτηριστικό είναι η μεθοδολογία, αφού και στην περίπτωση της Φούρκας η ανατίναξη έγινε με τη μέθοδο «plofkraak» (δηλαδή της διοχέτευσης αερίου στο ΑΤΜ). Οι τοπικές Αστυνομικές Αρχές ερευνούν και τα δύο περιστατικά εξετάζοντας το ενδεχόμενο να πρόκειται για τους ίδιους δράστες.

Σε ό,τι αφορά την έκρηξη στη Φούρκα, όπως έγινε γνωστό, προκλήθηκε στις 4.50 τα ξημερώματα σε ΑΤΜ της Τράπεζας Πειραιώς, που βρίσκεται μέσα σε οίκημα, επί της επαρχιακής οδού Παλιουρίου – Αφύτου. Οι άγνωστοι αρχικά διέρρηξαν την πόρτα που οδηγεί στο ΑΤΜ και παρά το γεγονός ότι σήμανε ο συναγερμός δεν πτοήθηκαν. Όταν ανατίναξαν το μηχάνημα και πήραν τα μετρητά τράπηκαν σε φυγή, πριν φτάσουν στο σημείο αστυνομικές δυνάμεις.

ΑΠΕ -ΜΠΕ

Καταδικάστηκαν 3 πρώην στελέχη του Δήμου Καλαμαριάς για ταμειακό έλλειμμα

Σχολιάστε


Ποινές που φθάνουν την 11ετή κάθειρξη επέβαλε το Τριμελές Εφετείο Κακουργημάτων Θεσσαλονίκης σε βάρος όσων κρίθηκαν ένοχοι για το ταμειακό έλλειμμα -ύψους περίπου 2 εκατ. ευρώ- που αποκαλύφθηκε στη Δημοτική Επιχείρηση Τελετών Καλαμαριάς.

Το δικαστήριο καταλόγισε ποινικές ευθύνες σε βάρος τριών πρώην στελεχών της Δημοτικής Επιχείρησης (κατά περίπτωση για υπεξαίρεση, απλή συνέργεια στην προηγούμενη πράξη και απιστία), ενώ δεν τους αναγνώρισε κανένα ελαφρυντικό.

Ο πρώτος εξ αυτών διετέλεσε πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και τιμωρήθηκε με φυλάκιση 4 ετών (εξαγοράσιμη προς 5 ευρώ την ημέρα), ο δεύτερος διευθυντής τιμωρήθηκε με κάθειρξη 8 ετών, ενώ στον τρίτο, ταμία, επιβλήθηκε η μεγαλύτερη ποινή, κάθειρξη 11 ετών.

Οι δικαστές αποφάσισαν να αφεθούν ελεύθεροι ενόψει του Εφετείου, καθώς τους χορηγήθηκε ανασταλτικό αποτέλεσμα στην έφεση (στους δύο που καταδικάστηκαν με ποινές κάθειρξης, υπό τον όρο της καταβολής εγγυοδοσίας 3.000 ευρώ).

Αντίθετα με τους παραπάνω, το δικαστήριο αθώωσε έξι συγκατηγορούμενούς τους, ανάμεσα τους πρώην πρόεδροι και αντιπρόεδροι της Επιχείρησης, δημοτικοί υπάλληλοι κά.
Το παραπεμπτικό βούλευμα περιγράφει σωρεία φορολογικών παραβάσεων και οικονομικών ατασθαλιών που εντόπισαν οικονομικοί επιθεωρητές κατά τον διαχειριστικό έλεγχο που διενήργησαν για το διάστημα 2002-06.

Μεγάλο μέρος της υπόθεσης συνδέεται με συναλλαγές για τις οποίες δεν εκδόθηκαν τα προβλεπόμενα φορολογικά παραστατικά.

Περισσότερα

Φυσικό αέριο: Προτεραιότητα σε Καστοριά και Άργος Ορεστικό

Σχολιάστε


Πραγματικότητα γίνεται πλέον το όνειρο της έλευσης φυσικού αερίου στη Δυτική Μακεδονία, καθώς ο διακρατικός αγωγός ΤΑΠ θα κάνει δύο στάσεις σ’ αυτήν, μία στον Περδίκκα Κοζάνης και μία στην Ποριά Καστοριάς, κάτι που αρχικώς δεν είχε προβλεφθεί στη συμφωνία με το Αζερμπαϊτζάν.

Αυτό επιβεβαίωσε στη διάρκεια σύσκεψης που έγινε στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας ο διευθύνων σύμβουλος της Δημόσιας Επιχείρησης Διανομής Αερίου (ΔΕΔΑ Α.Ε.) Θεόδωρος Τερζόπουλος.

Όπως τόνισε αυτό επιτεύχθηκε μετά από τις επανειλημμένες πιέσεις του περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας, Θεόδωρου Καρυπίδη, ενώ πρόσθεσε ότι η παροχή αερίου από τον TAP, από το 2019 «θα βοηθήσει την περιοχή σε θέματα εξοικονόμησης ενέργειας και θα ενεργοποιήσει τους επαγγελματίες της», προκειμένου να συμβάλουν στην ανάπτυξη της περιοχής.

Περισσότερα

Με απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου απαγορεύτηκε η νικάμπ στο Βέλγιο.

Σχολιάστε


Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων επικύρωσε σήμερα τη δημόσια απαγόρευση του νικάμπ (της μαντίλας που αφήνει σε κοινή θέα μόνο τα μάτια) την οποία θεσμοθέτησε το Βέλγιο το 2011, χαρακτηρίζοντάς την «απαραίτητη σε μια δημοκρατική κοινωνία».

Οι δικαστές εξέτασαν την επιχειρηματολογία της απόφασης που ελήφθη το 2014 σε μια δικαστική απόφαση που έγινε νομολογία επικυρώνοντας την ίδια απαγόρευση που θεσπίστηκε στη Γαλλία.

Το Δικαστήριο εξέτασε δύο προσφυγές για διακρίσεις και παραβίαση της ιδιωτικής ζωής: η πρώτη είχε κατατεθεί από μία Βελγίδα και μία Μαροκινή, μουσουλμάνες το θρήσκευμα, εναντίον του νόμου που υιοθέτησε το Βέλγιο στις 11 Ιουνίου 2011. Η δεύτερη, που κατατέθηκε από μία Βελγίδα μουσουλμάνα, στρεφόταν κατά των κανονισμών που ενέκριναν το 2008 οι δήμοι Πεπενστέρ, Ντιζόν και Βερβιέ που «απαγορεύουν μια ενδυμασία που κρύβει το ανθρώπινο πρόσωπο όλες τις ώρες και σε όλους τους δημόσιους χώρους».

Οι δικαστές έκριναν πως στις δύο περιπτώσεις ο σχετικός περιορισμός «αποσκοπεί να διασφαλίσει τις προϋποθέσεις της κοινωνικής συμβίωσης ως στοιχείου προστασίας των δικαιωμάτων και των ελευθεριών του άλλου» και πως «μπορεί να θεωρηθεί απαραίτητος σε μια δημοκρατική κοινωνία».

Επικύρωσαν επίσης τις κυρώσεις που προβλέπονται για τους παραβάτες. Η βελγική νομοθεσία προβλέπει ποινική κύρωση που μπορεί να φθάσει έως τη φυλάκιση σε περίπτωση υποτροπής. Το Δικαστήριο υπενθύμισε πως η εφαρμογή αυτών των κυρώσεων δεν είναι αυτόματη.

Οι δικαστές υπογράμμισαν, εξάλλου, πως η απόκρυψη του προσώπου στον δημόσιο χώρο είναι μια «μικτή» παράβαση της βελγικής νομοθεσίας, δηλ. υπόκειται στην ποινική διαδικασία και στη διοικητική δράση, επιτρέποντας στο βελγικό κράτος ένα περιθώριο εκτίμησης στην εφαρμογή των προβλεπόμενων κυρώσεων.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Σχολιάστε



Γράφει η Αγγελική που πάντοτε είναι βιαστική!!!

Υλικά:

  • 1 1/2 ποτήρι αλεύρι
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)
  • 1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα
  • 5 αυγά
  • 300 γρ. τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο
  • 1 ποτήρι  γραβιέρα τριμμένη
  • 1 βιτάμ (250 γρ.)
  • πιπέρι, αλάτι (ανάλογα με το πόσο αλμυρά είναι τα τυριά)

Εκτέλεση:

  • Λιώνετε το βιτάμ (κρατάτε λίγο από το βιτάμ για να αλείψετε το ταψί) και χτυπάτε τα αυγά. Ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Διαλύετε το γιαούρτι στο γάλα.
  • Αλείφετε το ταψί με λίγο βιτάμ και το αφήνετε να παγώσει (τώρα το καλοκαίρι ίσως χρειαστεί και λίγο ψυγείο).
  • Αναμιγνύετε όλα τα υλικά (εκτός από τα τυριά) ώστε να προκύψει ένα δεμένο κουρκούτι.
  • Προσθέτετε τα τυριά και ανακατεύετε.
  • Απλώνετε το μίγμα στο ταψί.
  • Ψήνετε την τυρόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς για 25′-30′ περίπου μέχρι να πάρει χρώμα.

Καλή όρεξη.

 

Ακανές (γλυκό Σερρών)

Σχολιάστε


Υλικά:

  • 1 ποτήρι νερού βούτυρο κατσικίσιο
  • 1 ποτήρι νερού νισεστέ
  • 2 ποτήρια νερού ζάχαρη
  • 1 φλυτζ. τσαγιού αμύγδαλα κοπανισμένα
  • 2 ½ ποτήρια νερού νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι

Εκτέλεση:

  • Ζεματάμε και ξεφλουδίζουμε τα αμύγδαλα και τα βάζουμε στον ήλιο να στεγνώσουν. Τα χτυπάμε στο γουδί και στο τέλος πρέπει να έχουμε ένα φλυτζάνι του τσαγιού από κοπανισμένο αμύγδαλο.
  • Από το βούτυρο αφαιρούμε 3 κουταλιές με τις οποίες καβουρντίζουμε τα κοπανισμένα αμύγδαλα. Ρίχνουμε σε κατσαρόλα το υπόλοιπο βούτυρο, την ζάχαρη, δύο ποτήρια νερό και το βράζουμε.
  • Στο μεταξύ, με το μισό ποτήρι νερό διαλύουμε το νισεστέ καλά. Μόλις βράσει το μείγμα της κατσαρόλας, αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το νισεστέ, τα αμύγδαλα, το λεμόνι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει καλά.
  • Το αφήνουμε να κρυώσει, τα χωρίζουμε σε μπαλάκια και τα πλάθουμε σαν λουκουμάκια. Όταν τελειώσει όλο, ρίχνουμε άχνη.

Καλή επιτυχία!

Ολοκληρώθηκε η πρώτη φάση της καταπολέμησης κουνουπιών στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας

Σχολιάστε


Ολοκληρώθηκε η πρώτη φάση εκτέλεσης του έργου καταπολέμησης κουνουπιών στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, που ξεκίνησε τον Απρίλιο και διήρκησε μέχρι το τέλος του Ιουνίου, αντιμετωπίζοντας τις επιπτώσεις των σημαντικών βροχοπτώσεων της περιόδου αυτής. Η ακολουθούμενη μέθοδος της προνυμφοκτονίας περιλαμβάνει δράσεις δειγματοληψιών προνυμφών στις καταγεγραμμένες εστίες αναπαραγωγής κουνουπιών, και ψεκαστικές παρεμβάσεις με ήπια σκευάσματα στα νερά, με στόχο τις προνύμφες των κουνουπιών πριν αυτές μεταμορφωθούν σε ακμαία έντομα και πετάξουν.

Στο πλαίσιο του διετούς έργου που εκτελεί η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας έχουν καταγραφεί περισσότερες από 2.500 σημαντικές εστίες αναπαραγωγής κουνουπιών στις τέσσερις Περιφερειακές Ενότητες, όπως ρέματα, κανάλια, παραλίμνιες και παραποτάμιες κατακλυζόμενες εκτάσεις κ.α., στο περιαστικό και φυσικό σύστημα περίπου 400 οικισμών που αντιμετωπίζουν πρόβλημα με κουνούπια, καθώς και σε περισσότερα από 4.000 φρεάτια στις πόλεις και στα χωριά της Περιφέρειας.

Στην πρώτη φάση οι εργασίες επικεντρώθηκαν σε 240 οικισμούς, σε αυτούς που εμφανίζονται οι περισσότερες και μεγαλύτερες σε έκταση εστίες. Στις περιοχές αυτές οι έλεγχοι και οι εφαρμογές πραγματοποιούνται κάθε εβδομάδα και ήδη ο αριθμός των κύκλών εφαρμογών έχει φτάσει τους εννιά. Στο έργο συμμετέχουν περισσότεροι από δέκα επιστήμονες και τεχνικοί, με στόλο οχημάτων που παρακολουθείται από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας μέσω δορυφόρου σε πραγματικό χρόνο, και εξειδικευμένο εξοπλισμό.

Περισσότερα

Ροξάκια της γιαγιάς [Προέλευση: Νάουσα-Μακεδονία]

Σχολιάστε


Γράφει η μαγείρισσα Έφη

Υλικά συνταγής για τη ζύμη.

  • 1 ποτήρι σπορέλαιο
  • 2 αυγά
  • 1 ποτήρι γάλα χλιαρό
  • 1 πακετάκι νωπή μαγιά
  • 700-800γρ. (περίπου 6 φλιτζ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • ⅓ κ.γ. γαρύφαλλο και κανέλα σκόνη (στη μύτη)
  • 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του)
  • 5 κ.σ. κακάο

Υλικά συνταγής για το σιρόπι.

  • 1½ κιλό ζάχαρη
  • 4 ποτήρια νερό
  • ½-1 λεμόνι (ο χυμός του)

Περισσότερα

Στα Βαλκάνια τα σύνορα είναι καθορισμένα

Σχολιάστε


Ο κ. Χόιτ Μπράιαν Γι, βοηθός αναπληρωτής υφυπουργός Εξωτερικών των ΗΠΑ.

ΣΤΑΥΡΟΣ ΤΖΙΜΑΣ

Η αμερικανική παρουσία και το ενδιαφέρον για τα Βαλκάνια παραμένουν ισχυρά και οι ΗΠΑ δεν έχουν αλλάξει πολιτική, δηλώνει σε συνέντευξή του στην «Κ» ο βοηθός αναπληρωτής υφυπουργός Εξωτερικών των ΗΠΑ, αρμόδιος για θέματα Νοτιοανατολικής Ευρώπης, Χόιτ Μπράιαν Γι, και τονίζει πως τα υφιστάμενα σύνορα στην ευαίσθητη αυτή περιοχή είναι καθορισμένα και δεν αποτελούν αντικείμενο συζήτησης. Με αφορμή ερώτηση για διακηρύξεις περί «Μεγάλης Αλβανίας», ο Αμερικανός αξιωματούχος ξεκαθαρίζει ότι η Ουάσιγκτον απορρίπτει κάθε εθνικιστική ρητορική απ’ όπου και αν προέρχεται και καλεί τους ηγέτες των Δυτικών Βαλκανίων να αποφεύγουν τον εμπρηστικό και διχαστικό λόγο και να επικεντρωθούν στις μεταρρυθμίσεις. Αναφερόμενος στη FYROM δηλώνει πως «η πόρτα εισόδου στο ΝΑΤΟ και την Ε.Ε. είναι ανοιχτή», αρκεί να υλοποιηθούν οι προβλεπόμενες μεταρρυθμίσεις και τονίζει πως Αθήνα και Σκόπια πρέπει να συμφωνήσουν σε μια αμοιβαία αποδεκτή λύση γύρω από το όνομα «προς το συμφέρον της ευρωατλαντικής ενσωμάτωσης».

– Ποια εικόνα αποκομίσατε, κύριε Γι, από το πρόσφατο ταξίδι σας στα Δυτικά Βαλκάνια;

– Με τη δική μας και την ευρωπαϊκή δραστήρια δέσμευση, είδαμε κάποιες θετικές εξελίξεις στα Δυτικά Βαλκάνια τελευταία. Το Μαυροβούνιο προσχώρησε στο ΝΑΤΟ, οι ηγέτες της Μακεδονίας* συνεννοήθηκαν για να κάνουν νέα κυβέρνηση, η αλβανική αντιπολίτευση συμφώνησε να σταματήσει το μποϊκοτάζ και να συμμετάσχει στις εκλογές της 25ης Ιουνίου, και η Σερβία άνοιξε δύο νέα κεφάλαια για την ένταξή της στην Ε.Ε. αυτόν τον μήνα. Αυτά τα βήματα προόδου σηματοδοτούν ότι η σκληρή δουλειά και η επιμονή ανταμείβονται και ότι οι βαλκανικές χώρες μπορούν να επιτύχουν τους στόχους τους όταν υπάρχει πολιτική βούληση. Φυσικά, η περιοχή ακόμη αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις. Αυτές περιλαμβάνουν, εσωτερικά, εύθραυστους θεσμούς, αδυναμίες στους κανόνες δικαίου, ανελεύθερα μέσα ενημέρωσης και ενδημική διαφθορά. Οι εξωτερικές προκλήσεις συμπεριλαμβάνουν την καταπολέμηση της τρομοκρατίας, τη διαχείριση των προσφυγικών ροών και την αντίσταση σε εξωτερικές προσπάθειες εκτροχιασμού της δημοκρατικοποίησης. Για να επιλύσουν αυτές τις προκλήσεις, οι ηγέτες των κρατών θα πρέπει να επιδείξουν πολιτικό θάρρος, να συνεργαστούν μεταξύ τους και να πάρουν αποφάσεις, αλλά και να κάνουν τα απαιτούμενα βήματα για μεγαλύτερη σταθερότητα και ευημερία.

Περισσότερα

Κυπριακό: Στο Κραν-Μοντανά μεταβαίνει ξανά ο Γκουτιέρες

Σχολιάστε


Ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουτιέρες

ΒΑΣΙΛΗΣ ΝΕΔΟΣ

Υστατη προσπάθεια διάσωσης των συνομιλιών για το Κυπριακό θα κάνει ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουτιέρες, ο οποίος θα επισκεφθεί εκ νέου αύριο το Κραν-Μοντανά για δεύτερη φορά από την έναρξη της διάσκεψης. Η παρουσία του χαρακτηρίζεται καθοριστική, καθώς η διάσκεψη στην Ελβετία για το Κυπριακό προσέλαβε μάλλον διαδικαστικό χαρακτήρα, μετά τις χθεσινές τοποθετήσεις του υπουργού Εξωτερικών της Τουρκίας, Μεβλούτ Τσαβούσογλου, λόγω της άτεγκτης στάσης της Αγκυρας στα ζητήματα παρουσίας των τουρκικών στρατευμάτων στο νησί και σε εκείνα των εγγυήσεων. Οι ακραίες αυτές θέσεις της Αγκυρας εξελήφθησαν ως τακτικός χειρισμός. Ωστόσο, αντικατοπτρίζουν και τη δύσκολη θέση στην οποία έχει βρεθεί η τουρκική πλευρά, καθώς πρόταση για άμεση κατάργηση των παρεμβατικών δικαιωμάτων δεν έχει καταθέσει μόνον η Ελλάδα, αλλά και η Βρετανία, ενώ ο ίδιος ο γ.γ. του ΟΗΕ και οι εκπρόσωποι της Ε.Ε. τάχθηκαν σε παρόμοια γραμμή για το συγκεκριμένο ζήτημα.

Συγκεκριμένα, χθες, ο Τούρκος ΥΠΕΞ ζήτησε από τους συμμετέχοντες στις διαπραγματεύσεις να αντιληφθούν ότι «μηδέν στρατός, μηδέν εγγυήσεις δεν είναι αφετηρία συζήτησης για την Τουρκία, ούτε για τους Τουρκοκύπριους», επιβεβαιώνοντας τον διάλογο που είχε διαρρεύσει λίγο νωρίτερα ανάμεσα στον κ. Τσαβούσογλου και στον Ελληνα ομόλογό του Ν. Κοτζιά. Δημοσίως, επίσης, ο κ. Τσαβούσογλου επανέλαβε ότι ρήτρα για τερματισμό της παρουσίας του τουρκικού στρατού στην Κύπρο «δεν υπάρχει ως ενδεχόμενο ούτε στα όνειρά μας». Σύμφωνα με πληροφορίες, νωρίτερα ο κ. Κοτζιάς ζήτησε από τον κ. Τσαβούσογλου να διευκρινίσει πώς εννοεί η Τουρκία τη Συνθήκη Εγγυήσεων και τα παρεμβατικά δικαιώματα και, κυρίως, πώς σκοπεύει να τα χρησιμοποιήσει. Ο κ. Τσαβούσογλου φέρεται να απάντησε: «Ναι, θέλουμε να κρατήσουμε τα παρεμβατικά δικαιώματα για να μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Δικαίωμα επέμβασης θα ισχύει μέχρι οι Τουρκοκύπριοι να αισθανθούν ασφαλείς».

Περισσότερα

Αμφίπολη: Οι ομορφιές της αρχαίας μητρόπολης και το σύγχρονο ενδιαφέρον της

1 σχόλιο


Για δώδεκα αιώνες, από το 437 πΧ έως και τον 7ο αιώνα μΧ, υπήρξε το μεγάλο μητροπολιτικό κέντρο της ελληνικής αρχαιότητας στη Βόρεια Ελλάδα…

Η πρωτοκαθεδρία της Αμφίπολης ήταν αδιαμφισβήτητη στον ελληνικό κόσμο, πολύ πριν δημιουργηθούν άλλες μεγάλες πόλεις στη Μακεδονία. Σήμερα, υπάρχουν πολλά ακόμη να ανακαλύψει κανείς, επισκεπτόμενος αυτήν την αρχαία «μητρόπολη» και τη σύγχρονη εκδοχή της…

Η Αμφίπολη, χτισμένη σε περίοπτη θέση κοντά στη θάλασσα και στις εκβολές του Στρυμόνα, στις παρυφές του δυτικού Παγγαίου, για μια πολύ μεγάλη περίοδο στην αρχαιότητα υπήρξε νευραλγικός ναυτικός κόμβος, λιμάνι και εμπορικός σταθμός, με στρατηγική σημασία.

Κατά τους κλασσικούς, μακεδονικούς, ελληνιστικούς, ρωμαϊκούς και βυζαντινούς χρόνους, υπήρξε σημείο διαρκούς αναφοράς, κέντρο σημαντικής οικονομικής, κοινωνικής, εμπορικής, πολιτιστικής ζωής.

Η πρόσφατη ανακάλυψη στο λόφο Καστά είναι ενδεικτική του ειδικού βάρους και της θέσης της Αμφίπολης στον αρχαίο κόσμο, όμως δεν αποτελεί τη μόνη ένδειξη της σπουδαιότητας της. Ενισχύει και επιβεβαιώνει όσα ήδη είναι γνωστά από τις πηγές, τους μύθους, τις μαρτυρίες, για το βαρύ ιστορικό φορτίο της.
Η σημερινή κωμόπολη, με το πλουσιότατο σε εκθέματα, αρχαιολογικό μουσείο της, βρίσκεται στο επίκεντρο μιας εκτεταμένης περιοχής με πολυκύμαντη ιστορική διαδρομή, με ιστορικούς «πρωταγωνιστές» της, τον Θουκυδίδη, τον Άγνωνα, τον Βρασίδα και τον Κλέωνα. Τους Μακεδόνες Βασιλείς, τον Φίλιππο τον Β’ και τον Μέγα Αλέξανδρο, τη σύζυγο του Ρωξάνη και τον γιό του, τον Κάσσανδρο, μέχρι και την κατάλυση της Μακεδονίας, από τον Περσέα και τον Ρωμαίο Αιμίλιο Παύλο. Και τον Απόστολο Παύλο, που ακολουθώντας την Εγνατία οδό την επισκέφθηκε το 49 ή 50 μΧ, έδρα επισκόπου ως το 692 μ Χ με τη βυζαντινή εποχή να τη διοικούν οι άρχοντες Αλέξιος και Ιωάννης Πριμικίρης και ως τους νεώτερους χρόνους και τη «σκοτεινή» ανάμνηση των μαρτυρικών και κατεστραμμένων χωριών της Κορμίστας και των Κερδυλλίων των θυμάτων της κατοχής και της αντίστασης.

Περισσότερα

Σέρρες: Χ.Υ.Τ.Α – Χ.Υ.Τ.Υ. και οι «Δικαιωμένοι» – Αρθρογραφεί ο πρώην νομάρχης Κώστας Παπαπαναγιώτου

Σχολιάστε


Αφορμή για να γράψω αυτό το άρθρο είναι το γεγονός ότι την Πέμπτη 22-6-2017, εγκαινιάστηκε στις Σέρρες, το πρώτο ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης απορριμμάτων στη Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, το οποίο αποτελεί πρότυπο και αναμένεται να δημιουργήσει 200 θέσεις εργασίας…

Τα παραπάνω εγκαίνια έκανε ο κ .Μιχάλης Γεράνης, πρόεδρος του Φ.Ο.Σ.Δ.Α. (Φορέας Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων), στα οποία έδωσαν το παρόν και ο Υφυπουργός Οικονομίας και Ανάπτυξης κ. Στέργιος Πιτσιόρλας και ο Περιφερειάρχης κ. Απόστολος Τζιτζικώστας.

Σ’ αυτά τα εγκαίνια, οι πολίτες αυτού του τόπου, που γνωρίζουν  πρόσωπα και πράγματα και δεν έχουν μνήμη χρυσόψαρου, κρατηθείτε, έδωσε ο κ. πρόεδρος του Φ.Ο.Σ.Δ.Α. αναμνηστική πλακέτα στον κ. Φωτιάδη για τη συμβολή του!!!! στην κατασκευή του έργου στη θέση «Ερείπια Νεράϊδας» του Δήμου Ηράκλειας, πρώην Δήμου Σκοτούσσας, προ Καλλικράτη.

Στη συνέχεια ο κ. Φωτιάδης άρχισε να περιφέρεται στα τοπικά κανάλια και να δηλώνει «δικαιωμένος»  για τη συμβολή του στη κατασκευή της μονάδας διαχείρισης απορριμμάτων ή του Χ.Υ.Τ.Α. ή Χ.Υ.Τ.Υ., όπως στην καθημερινή ορολογία λεγόταν τότε.-

Ύστερα από τα παραπάνω «ωραία και σπουδαία», που συνέβησαν στον τόπο μας, αισθάνομαι την ανάγκη για το δημόσιο συμφέρον, όπως θα εξηγήσω, να δημοσιοποιήσω τα ακόλουθα:

Είναι φαντάζομαι γνωστό σε όλους, όσοι κατοικούν  στον τόπο αυτό, ότι το έργο της κατασκευής μονάδας διαχείρισης απορριμμάτων ήταν το πιο αναγκαίο και απαραίτητο για τον τόπο από οποιοδήποτε άλλο έργο, γιατί αφορούσε την υγεία μας, την οικονομία μας και το περιβάλλον. Και αυτό δεν το έλεγα και δεν το λέω εγώ, αλλά το έλεγε και το λέει η Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία όχι μόνο χρηματοδοτούσε την κατασκευή των έργων αυτών, αλλά απειλούσε και με πρόστιμα τσουχτερά (36.000€ για κάθε μέρα καθυστέρησης), τα οποία πρόστιμα και σε άλλους Νομούς καταλόγισε.

Περισσότερα

Older Entries