Αρχική

Άγιος Σπυρίδωνας – Κέρκυρα: Έτοιμοι οι εθιμοτυπικοί λουκουμάδες για την εορτή του Αγίου.

Σχολιάστε


Εορτή Αγίου Σπυρίδωνος-Κέρκυρα

Στην Κέρκυρα υπάρχει το έθιμο να φτιάχνουμε λουκουμάδες την παραμονή του εορτασμού του Αγίου Σπυρίδωνα αλλά και τις παραμονές άλλων γιορτών.
Την παραμονή της γιορτής του Αγίου Σπυρίδωνος, υπήρχε η ολονυχτία, στην εκκλησία Του. Το έθιμο των λουκουμάδων, εφευρέθηκε, για να αντιμετωπιστεί, η κούραση, η νύστα και η ταλαιπωρία της αγρύπνιας, τους οποίους κατανάλωναν την επόμενη ημέρα, ανήμερα της γιορτής του “Αγίου”.

Αυτές τις μέρες λοιπόν, τα καντούνια πλημμυρίζουν από το λαχταριστό άρωμα των φρέσκων λουκουμάδων! Προς τιμήν Του λοιπόν, οι νοικοκυρές έφτιαχναν λουκουμάδες στα φουρνέλα και τις γκαζιέρες και οι πλανόδιοι πωλητές στις φουφούδες.

Επίσης το έθιμο αυτό το συναντάμε σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ελλάδας. Είμαστε όμως, οι Έλληνες, οι μοναδικοί που γευόμαστε αυτό το υπέροχο γλυκό; Αν αναλογιστούμε πόσο εύκολο, απλό και φτηνό είναι το έδεσμα αυτό σίγουρα όχι.

Σχεδόν κάθε λαός, και όχι μόνον εμείς οι Μεσόγειοι έχει και ένα παρόμοιο γλύκισμα. Από την Κίνα (εκεί τον έχουν για ψωμί χωρίς βέβαια να είναι μελωμένο), μέχρι την Αμερική συναντάμε διάφορες μορφές ζυμαριού τηγανισμένου με λάδι, με μέλι, ζάχαρη σιρόπι, μαρμελάδες σοκολάτα, ακόμα και με τυρί,κάτι πού κάνουμε και εμείς με τους λουκουμάδες μας.

Οι Ισπανοί έχουν τα bunuellos, και οι Γάλλοι τα beignets, οι Πορτογάλοι τα sonhos πού τα φτιάχουν με λεμόνι και σιρόπι κανέλλας (σαν την δική μας την κρητική κανελλάδα).

Οι Ιταλοί το zeppole, και το κιάκερε, κάτι παρόμοιο με τους δικούς μας τους λουκουμάδες. Φτιάχνονται στην γιορτή του San Giuseppe, στα τέλη Μαρτίου και σερβίρονται με κρέμα πορτοκάλι και βύσσινο.

Εμείς μάλλον δανειστήκαμε τον λουκουμά, τουλάχιστον ως ονομασία, από το τουρκικό lokma. Οι ρίζες του χάνονται στα βάθη των αιώνων και γενικώς του χρόνου, και πιθανόν το πρώτο τέτοιου είδους γλυκό να το έφτιαξαν οι Ρωμαίοι, και να του έδωσαν το όνομα “scribita”. Αυτές οι τηγανητές μπάλες από ζυμάρι του 2ου π.Χ. αιώνα, γίνονταν από βρεγμένο ζυμάρι, το οποίο ρίχνανε σε καυτό λίπος.

http://www.ekklisiaonline.gr

Advertisements

1η Δεκεμβρίου 1913: Η μεγάλη μέρα για την Κρήτη!

1 σχόλιο


Σαν σήμερα, πριν από ακριβώς 104 χρόνια, η Κρήτη ενσωματώνεται και επίσημα στο ελληνικό κράτος.
Η ανακήρυξη της Ένωσης έγινε την 1η Δεκεμβρίου του 1913 στο φρούριο Φιρκά στα Χανιά, παρουσία του πρωθυπουργού Ελευθέριου Βενιζέλου και του βασιλιά Κωνσταντίνου, μέσα σε πανηγυρικό κλίμα. Ακριβώς ένα μήνα νωρίτερα, την 1η Νοεμβρίου, ο σουλτάνος Μεχμέτ είχε παραιτηθεί από κάθε αξίωση της παραπαίουσας Οθωμανικής Αυτοκρατορίας επί της Μεγαλονήσου.

«Η πόλις ηγρύπνησε στολιζομένη. Εορτάζει δε ο ουρανός, αποκατασταθείσης από της νυκτός της γαλήνης και ανατείλαντος εαρινού ηλίου. Οι δρόμοι παρουσιάζουν όψιν λειμώνων ευωδιαζόντων από τας μυρσίνας. Παντού είναι ανηρτημέναι βυζαντιναί σημαίαι μεταξύ των κυανολεύκων. Συνωστίζονται παντού χωρικοί υψηλόκορμοι ζώσαι εικόνες του Θεοτοκοπούλου. Τα Κρητικόπουλα εις σμήνη κυκλοφορούν με τις φουφουλίτσες των. Από του Νικηφόρου Φωκά του εκδιώξαντος εκ Κρήτης τους Άραβας, πρώτην φοράν Έλλην βασιλεύς αποβιβάζεται εις την νήσον», ανέφερε το σχετικό ρεπορτάζ της ιστορικής αθηναϊκής εφημερίδας «Εστία».

Οι εορταστικές εκδηλώσεις κορυφώθηκαν νωρίς το μεσημέρι της 1ης Δεκεμβρίου, όταν οι θρυλικοί Αναγνώστης Μάντακας και Χατζημιχάλης Γιάνναρης ύψωσαν την ελληνική σημαία στο φρούριο Φιρκά.Την ίδια ώρα, τα ναυλοχούντα ελληνικά πολεμικά πλοία έριχναν 101 κανονιοβολισμούς ενώπιον του εκστασιασμένου κρητικού λαού. Οι τελευταίοι μουσουλμάνοι εγκατέλειψαν την Κρήτη το 1923, μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, στο πλαίσιο της ανταλλαγής πληθυσμού που συμφωνήθηκε με τη Συνθήκη της Λωζάνης ανάμεσα σε Ελλάδα και Τουρκία.Στον αντίποδα, χιλιάδες Μικρασιάτες εγκαταστάθηκαν μόνιμα στο νησί, φέρνοντας μαζί τους τα δικά τους ήθη κι έθιμα.

ΠΗΓΗ: http://www.neakriti.gr

Παραμύθι για 600.000 επισκέπτες

Σχολιάστε


 Η Ονειρούπολη στη Δράμα ανοίγει και φέτος τις πύλες της

Περισσότεροι από 600.000 αναμένονται οι επισκέπτες της Ονειρούπολης, στη Δράμα, η οποία ανοίγει τις πύλες της τη Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου. «Σε αυτή τη δύσκολη οικονομικά -για την επιχειρηματικότητα- συγκυρία, εύκολα μπορεί να καταλάβει κάποιος τι σημαίνει να έρθουν μέσα σε έναν μήνα 600.000 άνθρωποι στην πόλη» σημείωσε ο δήμαρχος Δράμας, Χριστόδουλος Μαμσάκος.

Ο ίδιος πρόσθεσε πως ο αντίκτυπος της διοργάνωσης είναι θετικός σε κάθε τομέα της οικονομικής δραστηριότητας. «Μέσα σε έναν μήνα τα χρήματα που εισρέουν στην πόλη στηρίζουν τις επιχειρήσεις και δημιουργούν έναν οικονομικό πνεύμονα» είπε.

Επιπλέον, η πόλη προβάλλεται όχι μόνο στο εσωτερικό, αλλά και στο εξωτερικό. «Πέρυσι είχαμε επισκέπτες ακόμη και από την Ινδία» σημείωσε ο δήμαρχος. Την Ονειρούπολη επίσης επιλέγει να γνωρίσει μεγάλος αριθμός ταξιδιωτών από τις χώρες των Βαλκανίων, τη Γαλλία, τη Γερμανία και από αλλού, καθώς η διοργάνωση «έχει αποκτήσει brandname και έχει καταστεί πλέον χριστουγεννιάτικος προορισμός».

Ελεύθερη είσοδος

Στη φετινή τελετή έναρξης, ο μεγάλος Ελληνας παραμυθάς Ευγένιος Τριβιζάς θα προσκαλέσει τα παιδιά για ακόμη ένα χριστουγεννιάτικο παραμύθι, ενώ στις 5 Δεκεμβρίου θα μιλήσει με τους επισκέπτες, θα υπογράψει αυτόγραφα και τα έσοδα από τις πωλήσεις των βιβλίων θα συγκεντρωθούν αποκλειστικά για φιλανθρωπικό σκοπό.

Οι επισκέπτες της Ονειρούπολης θα απολαύσουν φέτος συναυλίες από καλλιτέχνες όπως ο Κωνσταντίνος Κουφός, ο Γιώργος Τσαλίκης, οι Les au revoir, οι Vegas, ο Bo, ο Μύρωνας Στρατής με τη Μαλού και οι Rec. Η είσοδος στην Ονειρούπολη είναι ελεύθερη.

http://www.espressonews.gr

Oι δράσεις του δήμου Νεάπολης-Συκεών για την Εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών

Σχολιάστε


Ένα ηχηρό «ΟΧΙ» στη βία κατά των γυναικών βροντοφωνάζεi ο δήμος Νεάπολης-Συκεών, συμμετέχοντας δυναμικά, με ουσιαστικές δράσεις-παρεμβάσεις, στην καμπάνια για την εξάλειψή της, με στόχο την ενημέρωση, την ευαισθητοποίηση και την αφύπνιση όλων των πολιτών, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα για την Εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών (25 Νοεμβρίου).

Με το ξεκάθαρο μήνυμα «Μίλα… Μη φοβάσαι! Δεν είσαι η μόνη. Δεν είσαι μόνη», θα πραγματοποιηθεί μεθαύριο Κυριακή, 26 Νοεμβρίου 2017, στις 7 μ.μ., στο δημοτικό κατάστημα Πεύκων (Ειρήνης 19), ειδική εκδήλωση με στόχο την ενίσχυση του προβληματισμού γύρω από το σοβαρό αυτό κοινωνικό πρόβλημα που δεν αποτελεί ιδιωτική υπόθεση, δίνοντας δύναμη σε όλες εκείνες τις γυναίκες που υποφέρουν σιωπηλά να ξεπεράσουν το φόβο και να σπάσουν τη σιωπή τους και να απευθυνθούν στους αρμόδιους φορείς για να ζητήσουν στήριξη, επιδεικνύοντας μηδενική ανοχή στη βία.

Στην εκδήλωση θα μιλήσουν η Αλεξάνδρα Ανδρέου (εισαγγελέας), η Ασημίνα Γκοντόλια (αστυνομικός), η Ρωξάνη Κοστατζίκη (δικηγόρος) και η Ανθή Αργυρούδη (ψυχολόγος), ενώ θα ακολουθήσει συζήτηση με επιπλέον αφορμή τη δημόσια διαβούλευση για την «Κύρωση της σύμβασης του Συμβουλίου της Ευρώπης για την πρόληψη και την καταπολέμηση της βίας κατά των γυναικών και της ενδοοικογενειακής βίας και προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας».

Περισσότερα

Θεσσαλονίκη: Παραδοσιακό γλέντι σήμερα στη Γιορτή Τσίπουρου Τερπνής

Σχολιάστε


19 Νοεμβρίου 2017

Παραδοσιακό γλέντι με ζουρνάδες και νταούλια σήμερα στην Τούμπα, όπου πραγματοποιείται η 16η Γιορτή Τσίπουρου Τερπνής στο Πάρκο Μικρασιατικού και Θρακικού Ελληνισμού (Κέντρο Πολιτισμού Τούμπας, Κλεάνθους 57), υπό την αιγίδα της Δ΄ Δημοτικής Κοινότητας.

Η εκδήλωση που ξεκινά στις 11 το πρωί περιλαμβάνει παραδοσιακό γλέντι με την συμμετοχή του χορευτικού συγκροτήματος του Συλλόγου Τερπνιωτών Θεσσαλονίκης.

Η Γιορτή Τσίπουρου διοργανώνεται από τον Σύλλογο Τερπνιωτών Θεσσαλονίκης και η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.

http://www.dailythess.gr

Tο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος έρχεται να δώσει λύσεις, εκεί που το κράτος αδυνατεί.

Σχολιάστε


Tο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος έρχεται να δώσει λύσεις στο προβλήματα που αντιμετωπίζει το Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας (ΕΚΑΒ), με μια δωρεά ύψους 14 εκατομμυρίων ευρώ, δείχνοντας για μια ακόμα φορά έμπρακτα πως βρίσκεται στο πλευρό των Ελλήνων, ακόμα και εκεί που το κράτος αδυνατεί.

Αναλυτικότερα η ανακοίνωση του ΙΣΝ, η δωρεά εντάσσεται στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας Ενάντια στην Κρίση και πραγματοποιείται επιπλέον της τακτικής κοινωφελούς δράσης του Ιδρύματος. Η δωρεά η οποία καλύπτει, μεταξύ άλλων, την προμήθεια 143 υπερσύγχρονων ασθενοφόρων οχημάτων και την πλήρη συντήρησή τους για 8 χρόνια καθώς και την ψηφιακή αναβάθμιση του επιχειρησιακού κέντρου, είχε ανακοινωθεί αρχικά από τον πρόεδρο του ΙΣΝ κ. Ανδρέα Δρακόπουλο τον Φεβρουάριο κατά την ομιλία του στην Τελετή Παράδοσης του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος προς την Ελληνική Κοινωνία.

Αναλυτικά, η δωρεά του ΙΣΝ αφορά στην προμήθεια 65 συμβατικών ασθενοφόρων, 22 κινητών ιατρικών μονάδων, 6 εκ των οποίων καλύπτουν, με εξειδικευμένο εξοπλισμό για νεογνά, ανάγκες αεροδιακομιδών, 26 ασθενοφόρων 4Χ4 καθώς και 30 οχημάτων μικρού όγκου.

Περισσότερα

«Science Beyond Boundaries» – Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο στο Κοσσυφοπέδιο

Σχολιάστε


Στην Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου της Πρίστινας με προσωρινή έδρα την Κοσόβσκα Μιτρόβιτσα πραγματοποιήθηκε, στις 21-22 Σεπτεμβρίου 2017, Διεθνές Επιστημονικό Ακαδημαϊκό Συνέδριο με θέμα: «Science Beyond Boundaries».

Περισσότεροι από 260 συγγραφείς από τη Σερβία, την Ελλάδα, το Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ, τη Ρωσία, τη Γαλλία, τη Βοσνία – Ερζεγοβίνη, το Μαυροβούνιο, την ΠΓΔΜ, την Τουρκία, την Ιταλία, το Καζακστάν και τη Σουηδία υπέβαλαν σχεδόν 200 μελέτες, οι οποίες παρουσιάστηκαν στα Σερβικά, Αγγλικά και Ρωσικά.

Οι βασικοί εισηγητές της Ολομέλειας ήταν:

  • Η καθ. Alexandra Perovic. Πανεπιστήμιο Λονδίνου με εξειδίκευση στην Ψυχογλωσσολογία και Σύνταξη.
  • Ο καθ. Γεώργιος Νεκτάριος Λόης. ΣΕΠ Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου – Σχολή Ανθρωπιστικών Σπουδών με εξειδίκευση στην Εκκλησιαστική Ιστορία και Ιστορία της Σερβίας.
  • Ο καθ. Lawrence Armand French. Πανεπιστήμιο New Hampshire και Western New Mexico με εξειδίκευση στα ζητήματα της Δικαιοσύνης και εγκληματολογικής ψυχολογίας.
  • Ο καθ. Terence Clifford Amos. Πανεπιστήμιο Οξφόρδης με εξειδίκευση στην Αγγλική Λογοτεχνία.

Το συνέδριο διοργανώθηκε με την υποστήριξη του Γραφείου για το Κόσσοβο και Μετόχια και τελούσε υπό την αιγίδα της Κυβέρνησης της Δημοκρατίας της Σερβίας.

Ακολουθούν φωτογραφίες από το συνέδριο.

Older Entries

Αρέσει σε %d bloggers: