Αρχική

Πρόσκληση στην Πρωτοχρονιάτικη πίτα της Ένωσης μας!!!

Σχολιάστε


Advertisements

Νέα αρχή πίσω από τα έθιμα των Θεοφανείων στην Βόρεια Ελλάδα

Σχολιάστε


Η νίκη του φωτός απέναντι στο σκοτάδι και ένα νέο ξεκίνημα της ανθρωπότητας που σηματοδοτείται από το χριστιανικό βάπτισμα και τον αγιασμό του κόσμου κυριαρχούν ως συμβολισμοί στη γιορτή των Θεοφανείων και στα έθιμα που τη συνοδεύουν στη Βόρεια Ελλάδα.

Στον αγιασμό των υδάτων και το περιεχόμενο των μεταμφιέσεων που κυριαρχούν και πάλι στα εορταστικά δρώμενα συνυπάρχουν στοιχεία που ξορκίζουν το κακό, συνθήκες που σηματοδοτούν την αύξηση της διάρκειας της ημέρας και τη μείωση της διάρκειας της νύχτας, αλλά και αναπαραστάσεις παραδοσιακού γάμου.

“Σε αυτό το πλαίσιο, το νέο ξεκίνημα της ανθρωπότητας καταλύει μεν τον παγανισμό και τις αρχές ενός ειδωλολατρικού κόσμου, ωστόσο δίνει ένα άλλο πνευματικό νόημα και περιεχόμενο σε πολλά από αυτά τα στοιχεία που διατηρούνται από την εκκλησία” επισημαίνει στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο καθηγητής του Τμήματος Ποιμαντικής και Κοινωνικής Θεολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Μιχαήλ Τρίτος.

“Η γιορτή των Θεοφανείων και το μήνυμά της ξεπερνούν τις στενές χωροχρονικές συναρτήσεις και αποσκοπούν να εντάξουν τον άνθρωπο στο μεγάλο μυστήριο της σωτηρίας. Είναι τομές μέσα στον ιστορικό χρόνο που τον αγκαλιάζουν και τον κάνουν αιωνιότητα, είναι μεγάλα ορόσημα με μοναδική λυτρωτική σημασία για τον πιστό. Έτσι ο χρόνος για τον άνθρωπο που συμμετέχει στον γιορταστικό κύκλο της Εκκλησίας δεν είναι μια μονότονη ροή ωρών ημερονυκτίων, εβδομάδων, μηνών και ετών, αλλά ενταγμένος στη λυτρωτική διάσταση αυτών των ημερών, του μεταφέρει το μήνυμα της εν Χριστώ αναγεννήσεως” επισημαίνει χαρακτηριστικά ο κ. Τρίτος.
Περισσότερα

Καλή Χρονιά!!!

Σχολιάστε


Η Ένωση Μακεδόνων Κέρκυρας

«Ο Μέγας Αλέξανδρος»

εύχεται σε όλους

Καλή Χρονιά!!!

Χριστουγεννιάτικη Κέρκυρα μέσα από το φωτογραφικό φακό του Αλέξανδρου Μελίδη.

Σχολιάστε


 

 

Περισσότερα

Καλά Χριστούγεννα!!!

Σχολιάστε


Merry_Christmas

Η Ένωση Μακεδόνων Κέρκυρας

«Ο Μέγας Αλέξανδρος»

σας εύχεται

Καλά Χριστούγεννα!!!

Άγιος Σπυρίδωνας – Κέρκυρα: Έτοιμοι οι εθιμοτυπικοί λουκουμάδες για την εορτή του Αγίου.

Σχολιάστε


Εορτή Αγίου Σπυρίδωνος-Κέρκυρα

Στην Κέρκυρα υπάρχει το έθιμο να φτιάχνουμε λουκουμάδες την παραμονή του εορτασμού του Αγίου Σπυρίδωνα αλλά και τις παραμονές άλλων γιορτών.
Την παραμονή της γιορτής του Αγίου Σπυρίδωνος, υπήρχε η ολονυχτία, στην εκκλησία Του. Το έθιμο των λουκουμάδων, εφευρέθηκε, για να αντιμετωπιστεί, η κούραση, η νύστα και η ταλαιπωρία της αγρύπνιας, τους οποίους κατανάλωναν την επόμενη ημέρα, ανήμερα της γιορτής του “Αγίου”.

Αυτές τις μέρες λοιπόν, τα καντούνια πλημμυρίζουν από το λαχταριστό άρωμα των φρέσκων λουκουμάδων! Προς τιμήν Του λοιπόν, οι νοικοκυρές έφτιαχναν λουκουμάδες στα φουρνέλα και τις γκαζιέρες και οι πλανόδιοι πωλητές στις φουφούδες.

Επίσης το έθιμο αυτό το συναντάμε σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ελλάδας. Είμαστε όμως, οι Έλληνες, οι μοναδικοί που γευόμαστε αυτό το υπέροχο γλυκό; Αν αναλογιστούμε πόσο εύκολο, απλό και φτηνό είναι το έδεσμα αυτό σίγουρα όχι.

Σχεδόν κάθε λαός, και όχι μόνον εμείς οι Μεσόγειοι έχει και ένα παρόμοιο γλύκισμα. Από την Κίνα (εκεί τον έχουν για ψωμί χωρίς βέβαια να είναι μελωμένο), μέχρι την Αμερική συναντάμε διάφορες μορφές ζυμαριού τηγανισμένου με λάδι, με μέλι, ζάχαρη σιρόπι, μαρμελάδες σοκολάτα, ακόμα και με τυρί,κάτι πού κάνουμε και εμείς με τους λουκουμάδες μας.

Οι Ισπανοί έχουν τα bunuellos, και οι Γάλλοι τα beignets, οι Πορτογάλοι τα sonhos πού τα φτιάχουν με λεμόνι και σιρόπι κανέλλας (σαν την δική μας την κρητική κανελλάδα).

Οι Ιταλοί το zeppole, και το κιάκερε, κάτι παρόμοιο με τους δικούς μας τους λουκουμάδες. Φτιάχνονται στην γιορτή του San Giuseppe, στα τέλη Μαρτίου και σερβίρονται με κρέμα πορτοκάλι και βύσσινο.

Εμείς μάλλον δανειστήκαμε τον λουκουμά, τουλάχιστον ως ονομασία, από το τουρκικό lokma. Οι ρίζες του χάνονται στα βάθη των αιώνων και γενικώς του χρόνου, και πιθανόν το πρώτο τέτοιου είδους γλυκό να το έφτιαξαν οι Ρωμαίοι, και να του έδωσαν το όνομα “scribita”. Αυτές οι τηγανητές μπάλες από ζυμάρι του 2ου π.Χ. αιώνα, γίνονταν από βρεγμένο ζυμάρι, το οποίο ρίχνανε σε καυτό λίπος.

http://www.ekklisiaonline.gr

1η Δεκεμβρίου 1913: Η μεγάλη μέρα για την Κρήτη!

1 σχόλιο


Σαν σήμερα, πριν από ακριβώς 104 χρόνια, η Κρήτη ενσωματώνεται και επίσημα στο ελληνικό κράτος.
Η ανακήρυξη της Ένωσης έγινε την 1η Δεκεμβρίου του 1913 στο φρούριο Φιρκά στα Χανιά, παρουσία του πρωθυπουργού Ελευθέριου Βενιζέλου και του βασιλιά Κωνσταντίνου, μέσα σε πανηγυρικό κλίμα. Ακριβώς ένα μήνα νωρίτερα, την 1η Νοεμβρίου, ο σουλτάνος Μεχμέτ είχε παραιτηθεί από κάθε αξίωση της παραπαίουσας Οθωμανικής Αυτοκρατορίας επί της Μεγαλονήσου.

«Η πόλις ηγρύπνησε στολιζομένη. Εορτάζει δε ο ουρανός, αποκατασταθείσης από της νυκτός της γαλήνης και ανατείλαντος εαρινού ηλίου. Οι δρόμοι παρουσιάζουν όψιν λειμώνων ευωδιαζόντων από τας μυρσίνας. Παντού είναι ανηρτημέναι βυζαντιναί σημαίαι μεταξύ των κυανολεύκων. Συνωστίζονται παντού χωρικοί υψηλόκορμοι ζώσαι εικόνες του Θεοτοκοπούλου. Τα Κρητικόπουλα εις σμήνη κυκλοφορούν με τις φουφουλίτσες των. Από του Νικηφόρου Φωκά του εκδιώξαντος εκ Κρήτης τους Άραβας, πρώτην φοράν Έλλην βασιλεύς αποβιβάζεται εις την νήσον», ανέφερε το σχετικό ρεπορτάζ της ιστορικής αθηναϊκής εφημερίδας «Εστία».

Οι εορταστικές εκδηλώσεις κορυφώθηκαν νωρίς το μεσημέρι της 1ης Δεκεμβρίου, όταν οι θρυλικοί Αναγνώστης Μάντακας και Χατζημιχάλης Γιάνναρης ύψωσαν την ελληνική σημαία στο φρούριο Φιρκά.Την ίδια ώρα, τα ναυλοχούντα ελληνικά πολεμικά πλοία έριχναν 101 κανονιοβολισμούς ενώπιον του εκστασιασμένου κρητικού λαού. Οι τελευταίοι μουσουλμάνοι εγκατέλειψαν την Κρήτη το 1923, μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, στο πλαίσιο της ανταλλαγής πληθυσμού που συμφωνήθηκε με τη Συνθήκη της Λωζάνης ανάμεσα σε Ελλάδα και Τουρκία.Στον αντίποδα, χιλιάδες Μικρασιάτες εγκαταστάθηκαν μόνιμα στο νησί, φέρνοντας μαζί τους τα δικά τους ήθη κι έθιμα.

ΠΗΓΗ: http://www.neakriti.gr

Older Entries

Αρέσει σε %d bloggers: