Αρχική

Γκολιάρα

Σχολιάστε


Γράφει η Αναστασία Γκαργκατζή.

Υλικά:

  • 2 μεγάλα κολοκύθια
  • 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
  • 1 κουτί κάστερ πάουντερ
  • 2 βανίλλιες
  • 4 αυγά + 1 αυγό για το τέλος
  • 2 κουταλιές ρύζι
  • 1 φάκελο μπέικιν
  • 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • αλάτι
  • λίγο λάδι

Τρίβω τα κολοκύθια και τα ανακατεύω με τα υπόλοιπα υλικά. Βάζω μπόλικο λάδι στο ταψί που πρόκειται να χρησιμοποιήσω, πασπαλίζω με αρκετό αλεύρι ή φρυγανιά, ρίχνω το χυλό ομοιόμορφα και από πάνω πασπαλίζω πάλι με αλεύρι. Τοποθετώ το ταψί στο φούρνο και μόλις αρχίσει να ροδίζει το βγάζω. Αλείφω πλούσια με το  1 αυγό, το οποίο έχω χτυπήσει με γάλα και επανατοποθετώ το ταψί στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

Καλή επιτυχία και αν κάποια στιγμή αποφασίσετε να την παρασκευάσετε την πίτα, θυμηθείτε μας, είμαστε πάντα πρόθυμοι να δοκιμάσουμε!!!

Advertisements

113 χρόνια μετά το θάνατό του, τιμούμε τον Παύλο Μελά ανεξίτηλο σύμβολο του Μακεδονικού Αγώνα.

Σχολιάστε


 

 

Αυτοσαρκασμός, ναι γιατί όχι.

Σχολιάστε


Χορεύοντας το «χορό της σκούπας» με την σκούπα!!!

Αυτοσαρκασμός, πνευματώδης αστεϊσμός, εύθυμη διάθεση, η οποία εκδηλώνεται με άκακη ειρωνεία και προκαλεί στους άλλους διασκέδαση και ευχαρίστηση. Ουσιαστικά πρόκειται για μια μορφή πνεύματος που παρουσιάζει την πραγματικότητα, έτσι ώστε να προβάλλεται η διασκεδαστική και παράδοξη άποψή της.

Παράλληλα είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό, που σχετίζεται με την πρόσχαρη προσωπικότητα και την καλή διάθεση και αποτελεί ενδεχομένως τη βάση για την αίσθηση του χιούμορ. Εδώ τοποθετούμαι προσωπικά και καταθέτω το πιστεύω μου, ότι ο αυτοσαρκασμός αποτελεί βασικό συστατικό του χιούμορ. Άλλωστε  το χιούμορ, για ανθρώπους που δεν κρύβονται πίσω από το δάχτυλό τους, αλλά γουστάρουν αυτό που είναι και δεν φοβούνται να δείξουν τον πραγματικό τους εαυτό, είναι από μόνο του μονάδα μέτρησης και δείκτης ευφυίας.

Χιούμορ και αυτοσαρκασμός λοιπόν τα όπλα επιβίωσης του ανθρώπου, για να τα βγάλει πέρα στις σύγχρονες κοινωνίες, χωρίς να απεμπολούμε και το τσαλάκωμα. Αυτά τα τρία χαρακτηριστικά συνθέτουν τις συμπεριφορές αυτών που γνωρίζουν πως να συμπεριφερθούν απαλλαγμένοι από ψευτοπεριορισμούς και αποτελούν ουσιαστικά ευχάριστα διαλείμματα της ζωής.

Κλείνοντας επισημαίνω, ότι ο αυτοσαρκασμός ως απόρροια μιας ειλικρινούς ενδοσκοπικής παρατήρησης, είτε σε επίπεδο ατομικότητας, είτε σε επίπεδο κοινωνίας, είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τον τρόπο, τον τόπο και τον χρόνο.

Χάρης Αλεξανδράτος

Έτσι για καφέ και για κουβέντα!!!

Σχολιάστε


Υπάρχουν καφέδες και καφέδες για να συνοδεύουν μια κουβέντα. Εμείς σας κοινοποιούμε την πρόσκλησή μας, η οποία  υποσχόμαστε ότι είναι μια διέξοδος χαράς  καλυμμένη με μια ιδιαίτερη διάθεση  διασκέδασης. Απευθυνόμαστε στα μέλη μας, στους φίλους-ες μας, στο χορευτικό μας, αλλά και σε όλες-ους που επιθυμούν να πλαισιώσουν και να ενταχθούν στην παρέα μας.

Μακεδονικός καφές Νο.2 λοιπόν, έτσι απλά και χαλαρά, στο πλαίσιο της φθινοπωρινής επαναδραστηριοποίησης  μας, αλλά και μιας μεγάλης πρωινής κουβέντας παρέα με φίλους-ες και πολλά  χαμόγελα. Υπενθυμίζουμε ότι ως διοργανωτές και  «οικοδεσπότες», ήμασταν και εξακολουθούμε να είμαστε πάντοτε ευήκοοι  σε φρέσκες ιδέες και δημιουργικές προτάσεις.

Καλημέρα σας.

Το Δ.Σ

 

Φωνή αγωνίας από παράγοντες στα νησιά του Αιγαίου για τους εγκλωβισμένους πρόσφυγες

Σχολιάστε


Με επιστολή του προς τον πρωθυπουργό ο μητροπολίτης Σάμου κάνει λόγο για ρυθμούς επέλασης

Του Βασίλη Ιγνατιάδη

Φωνή αγωνίας υψώνουν παράγοντες των νησιών του Βορειοανατολικού Αιγαίου, για την ασφυκτική κατάσταση που έχει δημιουργηθεί από την  παρουσία χιλιάδων εγκλωβισμένων προσφύγων και μεταναστών, με τις δομές φιλοξενίας να έχουν υπερβεί εδώ και καιρό τις δυνατότητές τους και τις ροές από την Τουρκία να αυξάνονται ανησυχητικά, προσθέτοντας καθημερινά δεκάδες νέες αφίξεις.

Με επιστολή του προς τον πρωθυπουργό ο μητροπολίτης Σάμου κάνει λόγο για ρυθμούς επέλασης, που καθιστούν πλέον την εικόνα δραματική και επικίνδυνη, ενώ αυξάνονται και οι κριτικές φωνές στο εσωτερικό του ΣΥΡΙΖΑ, Με αναφορά τους στο προεδρείο της Βουλής προς τον Γ.Μουζάλα, οι βουλευτές Γ.Ψυχογιός και Γ.Πάλλης επισημαίνουν τον φόβο για ανεξέλεγκτες καταστάσεις δημόσιας υγείας και ασφάλειας.

«Δυο μήνες μας χωρίζουν από το χειμώνα, οπότε οι ανάγκες των φιλοξενούμενων ανθρώπων πολλαπλασιάζονται και η αγωνία κατοίκων και εμπλεκόμενων φορέων είναι έκδηλη για το βαθμό ετοιμότητας και ανταπόκρισης των αρμόδιων Υπουργείων», αναφέρουν οι δύο βουλευτές και καλούν την πολιτική ηγεσία και του υπηρεσιακούς παράγοντες να προβούν στις άμεσες ενέργειες για τις οποίες έχουν δεσμευτεί: ενίσχυση σε προσωπικό της Υπηρεσίας Ασύλου για ταχεία και αξιόπιστη εξέταση αιτημάτων,  διασφάλιση καταλυμάτων για τους υπεράριθμους,  μετακίνηση στην ηπειρωτική Ελλάδα ευάλωτων ατόμων και οικογενειών. Τα θέματα αυτά, όπως σημειώνουν, παραμένουν άλυτα και η κατάσταση σταθερά και ανησυχητικά επιδεινούμενη.

Περισσότερα

Τα κλεμμένα Ευαγγέλια του Αγίου Όρους

Σχολιάστε


Αγώνας δρόμου από τις ελληνικές Αρχές για την επιστροφή τους στην Ιερά Μονή Διονυσίου. Είχαν αφαιρεθεί από Γερμανούς προσκυνητές το 1960

Του Βασίλη Παπαναστασούλη

Ένα σπάνιο χειρόγραφο Ευαγγέλιο του 16ου αιώνα, που κλάπηκε το 1960 μαζί με άλλα τέσσερα κειμήλια από την Ιερά Μονή Διονυσίου του Αγίου Όρους, βρέθηκε στην κατοχή πανεπιστημιακού ιδρύματος των ΗΠΑ και οι ελληνικές Αρχές δίνουν αγώνα δρόμου προκειμένου να αποδείξουν την κυριότητά του και να το επαναπατρίσουν. Λίγους μήνες πριν, είχε επιστραφεί στην Ιερά Μονή Εικοσιφοίνισσας στη Δράμα, ένα άλλο μοναδικό κειμήλιο, η χειρόγραφη Καινή Διαθήκη «Κώδιξ 1424» του 9ου αιώνα, που είχε κλαπεί από τις βουλγαρικές δυνάμεις κατοχής το 1917 και βρέθηκε επίσης στην κατοχή αμερικανικού πανεπιστημίου.

Το επίμαχο Ευαγγέλιο της Ι.Μ. Διονυσίου εντοπίστηκε στον διαδικτυακό κατάλογο του Duke University στις ΗΠΑ, όμως ο επαναπατρισμός του συναντά γραφειοκρατικά εμπόδια, καθώς δεν βρίσκονται επαρκείς έγγραφες αποδείξεις στα ελληνικά αρχεία για την κυριότητά του. Το αμερικανικό πανεπιστήμιο ζήτησε να ακολουθηθεί η νόμιμη διαδικασία, μέσω των αστυνομικών αρχών των δύο χωρών και της Interpol, και να προσκομιστούν νομιμοποιητικά έγγραφα που να αποδεικνύουν ότι το Ευαγγέλιο ανήκει στο μοναστήρι, προκειμένου να το επιστρέψουν. Σημειώνεται πως το ίδιο πανεπιστήμιο κατείχε και επέστρεψε οικειοθελώς στο Άγιο Όρος ένα δεύτερο χειρόγραφο, από την ίδια ομάδα κειμηλίων που είχε κλαπεί από το αγιορείτικο μοναστήρι.

Στις αρχές του έτους, σύμφωνα με πληροφορίες του «Έθνους», ενημερώθηκε η Εισαγγελία Πρωτοδικών Θεσσαλονίκης και διεξήχθη ενδελεχής  έρευνα για την αναζήτηση νομιμοποιητικών εγγράφων, η οποία τελικώς απέβη άκαρπη. Όπως προέκυψε από την έρευνα του εισαγγελέα Απόστολου Τζαμαλή, ο οποίος παρέδωσε την σχετική αναφορά στην Εισαγγελία, δεν βρέθηκαν αρχεία από καταγγελία σε  αστυνομικό τμήμα, για την κλοπή που πραγματοποιήθηκε πριν από 57 ολόκληρα χρόνια! Ούτε έγινε σύλληψη για να  οδηγηθεί στο ακροατήριο ο δράστης και να καταχωρηθεί στα δικαστικά αρχεία που έτσι κι αλλιώς άρχισαν να τηρούνται  μετά το 1970 .Επίσης, δεν υπάρχουν φωτογραφίες του χειρογράφου.

Περισσότερα

Έναρξη νέας χορευτικής περιόδου της Ένωσης Μακεδόνων Κέρκυρας.

1 σχόλιο


 

Φίλες και Φίλοι.

Συμπατριώτισσες και Συμπατριώτες.

Υπενθυμίζω ότι ο δικός μας «χορευτικός» κύκλος απέκτησε ερασιτεχνική χορευτική ικανότητα, βασιζόμενος στη συμμετοχή, την ομαδικότητα και  στο δικαίωμα για ψυχαγωγία. Παράλληλα   ο κύκλος αυτός  αποδεδειγμένα εδραιώθηκε, δεν έκλεισε , δεν περιορίστηκε, αλλά μόνο μεγάλωσε και καλωσορίζει όλα τα παλαιά χορευτικά μέλη που τον απαρτίζουν, αλλά και  όλους-ες που επιθυμούν να πλαισιώσουν, να διδαχθούν και να γνωρίσουν τη μαγεία της λαϊκής μας παράδοσης και όχι μόνο.

Εκ μέρους λοιπόν του Δ.Σ της Ένωσης Μακεδόνων Κέρκυρας, σας γνωστοποιώ την επαναδραστηριοποίηση του χορευτικού μας τμήματος παραδοσιακών χορών και σας καλώ την Τετάρτη 4 Οκτωβρίου  και ώρα 09.00 μ.μ στην αίθουσα του γυμναστηρίου Oxygen Plus.

Προσκαλώ όσους-ες ενδιαφέρονται  να συμμετάσχουν ανεξάρτητα από τον τόπο καταγωγής  και πληροφορώ, ότι χορεύουμε κάθε Τετάρτη και ώρα 09.00 μ.μ στην αναφερόμενη αίθουσα. Επαναλαμβάνω ότι ο χορός,   δημιουργήθηκε από πολλές και διαφορετικές δικές μας ανθρώπινες ανάγκες , αλλά κυρίως  για την ανάγκη της επικοινωνίας.Δηλώσεις συμμετοχής καθημερινά στην υποδοχή του γυμναστηρίου, το οποίο διευθύνει η πρόεδρος του Δ.Σ Έφη Λαψάνα και ο σύζυγός της Αποστόλης Βιτουλαδίτης  (τηλ.26610-20500) ή στο τηλέφωνο της Ένωσής μας 6973049804.

Επισημαίνω και επιμένω  ότι ο χορός δεν έχει ηλικία.Χορεύοντας μαζί μας βγαίνεις από τον εαυτό σου, πιο μεγάλος, πιο όμορφος, πιο δυναμικός. Κανείς δεν νοιάζεται αν μπορείς να χορέψεις καλά, η κυριαρχία του αλληλοσεβασμού είναι διάχυτη,  απλά σήκω και χόρεψε. Άλλωστε οι μεγάλοι χορευτές δεν είναι μεγάλοι λόγω της τεχνικής τους, είναι μεγάλοι λόγω του πάθους τους.

Κατορθώσαμε και αναδείξαμε μέσω της καθιερωμένης «ρεφενέ»  διασκέδασης,   ότι   διατηρήσαμε τα σπουδαία χαρακτηριστικά της ανθρώπινης επαφής, της ομάδας, της επικοινωνίας και της ψυχαγωγίας. Με αφορμή τις μελλοντικές «ρεφενέ» συνεστιάσεις, σας πληροφορώ, ότι ο απερχόμενος για προσωπικούς λόγους χοροδιδάσκαλος Δημήτρης Τζήμος, θα είναι πάντοτε παρών με την τριπλή ιδιότητα, του μέλους, του φίλου και του δασκάλου βεβαίως- βεβαίως!!! Δίδαξε και τίμησε τη δέσμευσή του προς την Ένωση Μακεδόνων και θεωρώ παραδειγματικό το σεβασμό του προς όλα τα μέλη του χορευτικού και εξαιρετικά υπομονετική και ισορροπημένη τη διαρκή ενθάρρυνση για καλύτερες  ατομικές και συνολικές επιδόσεις. Επειδή και όλοι εμείς που τον γνωρίσαμε λειτουργούμε όχι μόνο με το μυαλό, αλλά και με την καρδιά, τον ευχαριστούμε για όλα τα οποία μας προσέφερε.

Η νέα χορευτική περίοδος θα έχει ως χοροδιδάσκαλο την κ. Χρύσα Πουλιάση, η οποία διαθέτει κατά γενική ομολογία τις επαγγελματικές δεξιότητες και προσωπικά ποιοτικά χαρακτηριστικά. Εμείς ως Δ.Σ την καλωσορίζουμε και  ευχόμαστε καλή επιτυχία στο έργο της.

Κλείνοντας επιτρέψτε μου να επισημάνω με αισιόδοξη διάθεση, ότι επειδή  «νηστικό αρκούδι δεν χορεύει» και αγιασμό μέσω της «τσιπουροκατάστασης» γυρεύει, η καθιερωμένη μηνιαία «ρεφενέ»  ψυχαγωγική συνεστίαση θα αποφασιστεί ως προς τον τόπο και τον χρόνο στην πρώτη μας παρουσία.

Για το Δ.Σ

Χάρης Αλεξανδράτος

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Older Entries

Αρέσει σε %d bloggers: